কোষ রসায়ন জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর উদ্ভিদ বিদ্যা- এইচ এস সি

কোষ রসায়ন জ্ঞানমূলক প্রশ্ন উত্তর  এই পোস্টে দেওয়া আছে। জীব দেহের গঠন ও কাজের একক কোষ। এই কোষ রসায়নের কিছু জ্ঞানমূলক প্রশ্নের উত্তর রয়েছে। যেগুলো আপনাদের সাথে এই পোস্টে শেয়ার করেছি। প্রশ্ন গুলো অনুশীলন করলে সৃজনশীল প্রশ্নের ক নাম্বার সম্পর্কে ধারনা লাভ করতে পারবেন। এগুলো আপনারা পিডিএফ ফাইলে সংগ্রহ করতে পারবেন। এজন্য আজকের পোস্ট টি শেষ পর্যন্ত পড়ুন।

কোষ রসায়ন জ্ঞানমূলক প্রশ্ন

এই অংশে প্রশ্ন গুলো দেওয়া আছে। সেই সাথে প্রশ্নের উত্তর গুলো দিয়ে দিয়েছি। তাই যারা যারা প্রশ্ন গুলো পড়তে চান নিচথেকে পড়ে নিবেন। প্রশ্ন গুলো অনুশীলনের পূর্বে পাঠ্য বইটি একবার চর্চা করবেন। এর ফলে নিজে নিজেই প্রশ্নের উত্তর গুলো লিখতে পারবেন।

১। বিজ্ঞান কী?
উত্তরঃ- বস্তুজগত ও জীবজগত সম্পর্কে পরীক্ষা-নীরিক্ষা ও প্রমাণ নির্ভর জ্ঞান যা মানুষকে তৎসংশ্লিষ্ট বিষয়ে স্পষ্ট ধারণা প্রধান করে তাকে বিজ্ঞান বলে ।

২। প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া কাকে বলে?
উত্তর : কোনো অধিক সক্রিয় মৌল বা যৌগমূলক অপর কোনো কম সক্রিয় মৌল বা যৌগমূলককে প্রতিস্থাপন করে নতুন যৌগ উৎপন্ন করার প্রক্রিয়াকে প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া বলে।

৩। আইসোটোপ কী?
উত্তর : যেসব পরমাণুর প্রোটন সংখ্যা সমান কিন্তু ভরসংখ্যা ও নিউট্রন সংখ্যা ভিন্ন তাদের একে অপরের আইসোটোপ বলে।

৪। নিঃসরণ কী?
উত্তর : সরু ছিদ্রপথে উচ্চচাপের স্থান থেকে কোনো গ্যাস নিম্নচাপের স্থানের দিকে সজোরে বেরিয়ে আসার প্রক্রিয়াকে নিঃসরণ বলে।

৫। রক্তের লিউকেমিয়া রোগের চিকিৎসায় কোন আইসোটোপ ব্যবহার করা হয়?
উত্তর : 32P-এর ফসফেট ব্যবহার করা হয়।

৬। সমযোজী বন্ধন কাকে বলে?
উত্তর : ইলেকট্রন শেয়ারের মাধ্যমে যে রাসায়নিক বন্ধন গঠিত হয়, তাকে সমযোজী বন্ধন বলে।

৭। মোলার দ্রবণ কী?
উত্তর : একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ১ লিটার দ্রবণের মধ্যে যদি এক মোল দ্রব দ্রবীভূত থাকে তবে ওই দ্রবণকে মোলার দ্রবণ বলে।

৮। আয়নিকরণ শক্তি কী?
উত্তর : গ্যাসীয় অবস্থায় কোনো মৌলের এক মোল গ্যাসীয় পরমাণু থেকে এক মোল ইলেকট্রন অপসারণ করে এক মোল ধনাত্মক আয়নে পরিণত করতে যে শক্তির প্রয়োজন হয়, তাকে ওই মৌলের আয়নিকরণ শক্তি বলে।

৯। মধ্যযুগের রসায়ন চর্চাকে কী বলা হতো ?
উত্তরঃ- মধ্যযুগের রসায়ন চর্চাকে আল-কেমি বলা হতো ।

১০।  দহন কাকে বলে ?
উত্তরঃ- অক্সিজেন দ্বারা কোন পদার্থকে জারিত করাকে দহন বলে ।

১১। ব্যাপন কী?
উত্তর : কোনো মাধ্যমে কঠিন, তরল বা বায়বীয় পদার্থের স্বতঃস্ফূর্ত ও সমভাবে ছড়িয়ে পড়ার প্রক্রিয়াকে ব্যাপন বলে।

১২। কাঠের প্রধান উপাদান কী ?
উত্তরঃ- কাঠের প্রধান উপাদান হলো সেলুলোজ ।

কোষ রসায়ন সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন উত্তর

১৩। জীবাশ্ম জালানি কাকে বলে ?
উত্তরঃ- বায়ুর অনুপস্থিতিতে উদ্ভিদ ও প্রানীদেহে প্রচণ্ড চাপ ও তাপে হাজার হাজার বছরে এক ধরনের জ্বালানিতে পরিণত হয় । একে জীবাশ্ম জ্বালানি বলে ।

১৪। জীবাশ্ম জ্বালানির নাম লেখ ।
উত্তরঃ- কয়লা, প্রেট্রোলিয়াম, প্রাকৃতিক গ্যাস ইত্যাদি জীবাশ্ম জ্বালানি ।

১৫। ট্রিফয়েল কাকে বলে ?
উত্তরঃ- তেজস্ক্রিয় রশ্মি চিহ্নকে ট্রিফয়েল বলা হয়, এটি দ্বারা অতিরিক্ত ক্ষতিকর আলোক রশ্মিকে বুঝানো হয় ।

১৬। গলন কী?
উত্তর : তাপ প্রয়োগে পদার্থের কঠিন অবস্থা থেকে তরল অবস্থায় রূপান্তর করার প্রক্রিয়াকে গলন বলে।

১৭। বদ্ধ শিকল হাইড্রোকার্বন কী?
উত্তর : যেসব হাইড্রোকার্বনের কার্বন শিকলের দুই প্রান্তের কার্বন পরস্পর যুক্ত হয়ে একটি বলয় বা চক্র গঠন করে, তাকে বদ্ধ শিকল হাইড্রোকার্বন বলে।

১৮। হোমোপলিস্যাকারাইড কী?
উত্তর: একই প্রকার মনোস্যাকারাইড দিয়ে গঠিত পলিস্যাকারাইড।

১৯। কার্বোহাইড্রেট কী?
উত্তর: সাধারনভাবে কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের সমন্বয়ে কার্বহাইড্রেট গঠিত হয়, যেখানে কার্বন হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের অনুপাত ১ : ২ : ১।

২০। গস্নাইকোসাইড বন্ধনী কী?
উত্তর: একটি মনোস্যাকারাইডের হাইড্রোক্সিল গ্রুপের সংযুক্তিকে গস্নাইকোসাইড বন্ধনী বলে।

২১। মেটালো প্রোটিন কী?
উত্তর: প্রোস্থেটিকে গ্রুপ হিসেবে যেসব প্রোটিনে ধাতব আয়ন থাকে তাদের মোটালোপ্রোটিন বলে।

২২।  সরল শর্করা কী?
উত্তর: যে কার্বোহাইড্রেটকে আর্দ্র বিশ্লেষণ করলে আর কোনো সরল কার্বোহাইড্রেট একক পাওয়া যায় না তাদেরকে মনোস্যাকারাইড বা সরল শর্করা বলে।

২৩। বিজারক শর্করা কী?
উত্তর: যেসব কার্বোহাইড্রেট কমপক্ষে ১টি মুক্ত অ্যালডিহাইড (CHO)বা কিটোন (=CO) গ্রুপ থাকায় ক্ষারীয় আয়নকে বিজারিত করতে পারে তাদেরকে বিজারক শর্করা বা রিউডসিং শ্যুগার বলে।

২৪।  চর্বি কী?
উত্তর: সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে তৈরি যেসব ট্রাইগ্লিসারাইড সাধারণ তাপমাত্রায়(২০০ সে.) কঠিন থাকে তাদেরকে চর্বি বলা হয়।

২৫।  পলিস্যাকারাইড কী?

উত্তর: নয় বা তার অধিক সংখ্যক মনোস্যাকারাইড পলিমারভুক্ত হয়ে যে কার্বোহাইড্রেট গঠিত হয়,তাই পলিস্যাকারাইড।

২৬। অলিগোস্যাকারাইড কী?
উত্তর: যে কার্বোহাইড্রেটকে আর্দ্রবিশ্লেষন করলে ২ থেকে ৮টি মনোস্যাকারাইড অনু পাওয়া যায় তাদের অলিগোস্যাকারাইড বলে।

২৭। প্রোটিন কী?
উত্তর: অনেকগুলো অ্যামিনো অ্যাসিড পেপটাইড বন্ধনীর মাধ্যমে একের পর এক শাখাহীন শৃঙ্খলের মতো সংযুক্ত হয়ে যে বৃহদাকার অণু গঠন করে তাই প্রোটিন।

২৮। এন্ডোরফিন কী?
উত্তর: এন্ডোরফিন মস্তিষ্কেউৎপন্ন এক ধরনের প্রোটিন যা ব্যাথানাশক হিসেবে কাজ করে।

কোষ রসায়ন MCQ প্রশ্ন উত্তর

১। নিচের কোনটি অবিজারক শর্করা?
(ক) গ্লুকোজ
(খ) ফ্রুক্টোজ
(গ) রাইবোজ
(ঘ) সুক্রোজ

উত্তর: খ) ফ্রুক্টোজ

২। নিচের কোনটি পেশির কাজে শক্তি জোগান দেয়?
(ক) ফ্রুক্টোজ
(খ) গ্যালাক্টোজ
(গ) গ্লাইকোজেন
(ঘ) ম্যালটোজ

উত্তর: গ) গ্লাইকোজেন

৩। গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন দেখা যায়—
(ক) কার্বোহাইড্রেটে
(খ) প্রোটিনে
(গ) লিপিডে
(ঘ) এনজাইমে

উত্তর: ক) কার্বোহাইড্রেটে

৪। ভিটামিন সি ও সরবিটল তৈরিতে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
ক) লিপিড
খ) ট্রায়োজ
গ) রাইবোজ
ঘ) গ্লুকোজ

উত্তরঃ ঘ) গ্লুকোজ

৫। নিচের কোনটি রিডিউসিং শ্যুগার ?
(ক) গ্লুকোজ
(খ) স্টার্চ
(গ) সেলুলোজ
(ঘ) গ্লাইকোজেন
উত্তর: ক)

৬। আঙ্গুরে গ্লুকোজের পরিমাণ কত?
ক) ১০–২০%
খ) ১২–৩০% .
গ) ৩০–৪০%
ঘ) ৪০–৫০%

উত্তরঃ খ) ১২–৩০%

৭। স্টার্চের রাসায়নিক সংকেত কী?
ক) C6H2O6
খ) C12H22O11
গ) (C6H10O5)n
ঘ) C5H10O5

উত্তরঃ গ) (C6H10O5)n

৮ কোনটি ট্রাইস্যাকারাইড?
ক) ইন্সুলিন
খ) র‍্যাফিনোজ
গ) সেলবায়োজ
ঘ) ল্যাকটোজ

উত্তরঃ খ) র‍্যাফিনোজ

৯।  পাতায় প্রস্তুতকৃত কার্বোহাইড্রেট কী হিসেবে বিভিন্ন অঙ্গে প্রবাহিত হয়?
ক) গ্লুকোজ
খ) ফ্রুক্টোজ
গ) সুকরোজ
ঘ) স্টার্চ

উত্তরঃ গ) সুকরোজ

১০। উদ্ভিদে সবসময় কোন ধরনের গ্লুকোজ থাকে?
ক. D- গ্লুকোজ
খ) L – গ্লুকোজ
গ) β – D গ্লুকোজ
ঘ) α – L গ্লুকোজ

উত্তরঃ ক. D- গ্লুকোজ

১১। এক অণু গ্লুকোজ ভাঙ্গলে প্রাপ্ত কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের অনুপাত কত?
ক) ১:২:২
খ) ১:২:৩
গ) ১:২:১
ঘ) ২:১:১

উত্তরঃ গ) ১:২:১

১২। সুক্রোজকে আদ্রবিশ্লেষণ করলে কী পাওয়া যায়?
ক) এক অনু গ্লুকোজ দুই অণু ফ্রুক্টোজ
খ) দুই অনু গ্লুকোজ দুই অণু ফ্রুক্টোজ
গ) এক অনু গ্লুকোজ এক অণু ফ্রুক্টোজ
ঘ) দুই অনু গ্লুকোজ দুই অণু ফ্রুক্টোজ

উত্তরঃ গ) এক অনু গ্লুকোজ এক অণু ফ্রুক্টোজ

আরও দেখুনঃ কোষ রসায়ন MCQ প্রশ্ন ও উত্তর পিডিএফ উদ্ভিদ বিদ্যা ৩য় অধ্যায়

অনুধাবনমূলক উদ্ভিদ বিদ্যা ৩য় অধ্যায়

১। প্রাণিজ স্টার্চের ধর্ম লেখো।

উত্তর: প্রাণিজ স্টার্চ বা গ্লাইকোজেন পাউডার জাতীয় সাদা পদার্থ পানিতে আংশিক দ্রবণীয় এবং ঠান্ডা পানিতে সাসপেনশন গঠন করে।সাধারণ তাপমাত্রায় আয়োডিনের সাথে লাল বর্ণ ধারণ করে, তাপ দিলে লাল বর্ণ চলে যায়। আবার ঠান্ডা করলে কালো বর্ণ ফিরে আসে। আংশিক আর্দ্র বিশেস্নষিত হয়ে মল্টোজ এবং পূর্ণ আর্দ্রবিশেস্নষিত হয়ে A গ্লুকোজ প্রধান করে।

২।  ডেক্সট্রোজ কী ধরনের যৌগ?

উত্তর: ডেক্সট্রোজ বা গ্লুকোজ এক প্রকার গুরুত্বপূর্ণ হেক্সোজ মনোস্যাকারাইড । এর রাসায়নিক সংকেত। প্রায় সব মিষ্টি ফল এবং মধুতে এটি মুক্ত অবস্থায় পাওয়া যায়। আঙুরে ২০-৩০% গ্লুকোজ থাকে। গ্লুকোজ পলিমাররূপে এককভাবে বা অন্য কোনো মনোস্যাকারাইডের সাথে মিলিতভাবে ডাইস্যাকারাইড অলিগোস্যাকারাইড বা পলিস্যাকারাইড গঠন করে।যেমন- গ্লুকোজ দিয়ে স্টার্চ, সেলুলোজ, সুক্রোজ তৈরি হয়

৩। পলিস্যাকারাইড বলতে কী বোঝ?

উত্তর: নয় বা ততোধিক মনোস্যাকারাইড পলিমারভুক্ত হয়ে যে কার্বোহাইড্রেট গঠিত হয় তা পলিস্যাকারাইড। এগুলো হলো বৃহৎ অণুর কার্বোহাইট্রোড। তাই এদের আর্দ্র বিশেস্নষণ করলে শত শত বা হাজার হাজার মনোস্যাকারাইড অণু সৃষ্টি হয়। এগুলো গঠনগতভাবে সরল সূত্র অথবা শাখাযুক্ত সূত্রাকার । সেলুলোজ ও স্টার্চ নামক দুটি পলিস্যাকারাইড প্রকৃতিতে বেশি পাওয়া যায়।

শেষ কথা

আশা করছি এই পোস্ট থেকেকোষ রসায়ন জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর সংগ্রহ করতে পেরেছেন। এই রকম আরও ভালো ভালো পোস্ট পেতে আমাদের সাথেই থাকবেন। এইচ এস সি বিষয়ক আরও অনেক পোস্ট আমার ওয়েবসাইটে দেওয়া আছে। সেগুলোর পড়ার জন্য নিচে ঠিকানা দিয়েছি দেখেনিতে পারেন।  পোস্ট টি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

আরও দেখুনঃ

কোষ বিভাজন MCQ HSC প্রশ্ন উত্তর উদ্ভিদ বিদ্যা ২য় অধ্যায়

কোষ ও এর গঠন mcq প্রশ্ন ও উত্তর জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র ১ম অধ্যায় এইচ স সি

জীববিজ্ঞান ১ম পত্র ১ম অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর পিডিএফ এইচ এস সি

কোষ রসায়ন MCQ প্রশ্ন ও উত্তর পিডিএফ উদ্ভিদ বিদ্যা ৩য় অধ্যায়

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *